牛肉鸡蛋

材料： 牛肉若干、鸡蛋1或2个、葱3根、胡萝卜半根、包菜若干; 油、盐、黑胡椒粉、酱油。

做法：

1.首先将大米洗干净加水，放入电饭煲，选择煮饭功能(和平常煮饭一样)。

2.然后在煮饭的时候把牛肉、胡萝卜、包菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用。

3.打开电饭煲上盖看看，待沸腾到水快收干了，把上面待用的食材放进去，和着饭搅拌一下，盖上盖子。

4.当功能进入保温倒计时，打开盖子，把酱油、盐、油、加少许开水搅拌后的汁到入搅拌，合盖，直至进入保温。

5.进入保温后，把葱和黑胡椒粉撒在表面，合盖，焖5~10分钟。